Disfruta el mundial sin indigestión, prepara estos snacks saluDables
El evento deportivo más esperado por los amantes del fútbol soccer está a punto de iniciar 18 de diciembre del año en curso.
Durante casi un mes, aficionados de todo el mundo se sentarán frente a su televisor para dar seguimiento a los partidos de la copa del mundo, por lo que además de la pasión que los caracteriza, necesitarán algunos snacks saludables que los ayuden a romper la tensión del marcador.
Para que tengas un mundial sin indigestión, aquí te dejamos las recetas más deliciosas y fáciles de preparar:
Boneless de coliflor [1]
Se corta la coliflor en floretes, en un recipiente coloca harina y sazona con tus especias favoritas, por ejemplo: sal, pimienta, paprika, sal de ajo, etc. pones también leche de avena y revuelves bien, hasta crear una mezcla suave y sin grumos. Posteriormente sumerge las piezas de coliflor ya desinfectadas en la harina preparada, y acomodas en la freidora de aire o el horno convencional, sin llenar demasiado para que no se peguen entre sí.
Cocina en una temperatura de 180 grados por 1O minutos y al salir, sumergelas con la salsa de tu preferencia (buffalo o bbq), metes de nuevo por el mismo tiempo y al salir, coloca más salsa.
Acompaña con palitos de zanahoria, apio y un poco de ranch light o de yogur griego.
Guacamole con pico de gallo [2]
Sólo necesitas 2 aguacates maduros, el juego de un limón, 1 jitomate (tómate en algunas partes del país), ¼ de cebolla blanca, ¼ de taza de cilantro y un chile serrano
Acompaña con tostadas horneadas de ajonjolí, de chía y linaza o de nopal, saben muy similar a las de maíz pero tienen menos calorías y mayores nutrientes.
Chips en freidora de aire [3]
Las airfryer han venido a revolucionar la forma en qué comemos los alimentos fritos, ya que, no es necesario usar grandes cantidades de aceite, ni correr el riesgo de quemarse junto a la estufa.
Puedes hacer chips con tus frutas o verduras favoritas, lo:
Puedes hacer chips con tus frutas o verduras favoritas, por ejemplo: betabel, platano, pepino, jicama, zanahoria e incluso de papa por ejemplo:
tienes que crear rebanadas muy delgadas, déjalas reposar por 1O minutos para que suelten su jugo y acomodar de forma que queden bien extendidas, pon un poco de sal y rocía aceite en aerosol.
Ponlas en una cocción de 180 grados por 10 minutos, sácalas, voltea e ingresa de nuevo durante el mismo tiempo. Apróximadamente tardaran 30 minutos en estar crujientes, aunque la cantidad de tiempo varía de acuerdo a cada freidora.
Dip de jocoque con pepino y zanahoria [4]
Sólo necesitas adquirir el jocoque de tu preferencia, rallar una zanahoria, un pepino y mezclar muy bien todo. Puedes acompañar con tostadas horneadas o galletas saladas. Coloca además un poco de chile en polvo para dar ese toque extra de limón y picante.
Brochetas vegetales [5]
alimentos que podrían generarte algún tipo de malestar como acidez estomacal e indigestión.
Pica en cuadros medianos cebolla, pimiento, chile anaheim, brócoli y/o champiñones grandes, vierte todo sobre un recipiente, sazona con ajo en polvo, sal, pimienta y/o paprika. Luego, arma las brochetas, colócalas en una charola larga y rocía un poco de aceite de oliva en ellas, mete al horno por 15 minutos a 180 grados o coloca sobre la parrilla hasta que los vegetales estén dorados.
Recuerda que además de disfrutar el momento también es importante cuidarte de los alimentos que podrían generarte algún tipo de malestar estomacal e indigestión
Recuerda que además de disfrutar el momento también es importante cuidarte de los
¡Tu paladar no notará la diferencia pero tu cuerpo sí y te lo agradecerá!
Bibliografía
- Roskaritz A. Cómo hacer boneless de coliflor en freidora de aire. Una receta deliciosa, perfecta para veganos [Internet]. Com.mx. Directo al Paladar México; 2022 [citado el 27 de septiembre de 2022]. Disponible en: https://www.directoalpaladar.com.mx/botanas y-aperitivos/como-hacer-boneless-coliflor-freidora-aire-receta-deliciosa-perfecta-para veganos
- Melara J. Cómo hacer guacamole con pico de gallo [Internet]. Cocina Fácil. 2013 [citado el 27 de septiembre de 2022]. Disponible en: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas de-comida/receta/como-hacer-guacamole-con-pico-de-gallo/
- Chips de patatas en freidora de aire [Internet]. Cubaneando con Mario. [citado el 27 de septiembre de 2022]. Disponible en: https://www.cubaneandoconmario.com/chips-de patatas/
- Como Hacer Jocoque Con Pepino Y Zanahoria [Internet]. Cocinar en casa. [citado el 27 de septiembre de 2022]. Disponible en: https://assahfoods.com/jocoque-con-pepino-y zanahoria-4832543
- Brochetas de vegetales [Internet]. Recetas Nestlé. [citado el 27 de septiembre de 2022]