Sé anfitrión de la temporada mundialista con estas recetas

Se el mejor anfitrión, toma nota de las siguientes recetas e ideas:

Es bastante común ir a cualquier restaurante y encontrarlas como parte de las entradas, aunque son un excelente platillo principal. Solamente tienes que cortar en trozos pequeños el medallón de atún y poner a curtir con limón, sal y pimienta hasta que cambie de color.

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En un recipiente colocas: 1 pepino, 1 tomate, 1 mango, ½ cebolla blanca o morada, y un poco de cilantro picado, todo finamente, una vez curtido el atún se mezcla con los vegetales y se agrega un poco de salsa inglesa y un limón más.

Para finalizar se coloca sobre la tostada y se puede adornar con una rodaja de aguacate y una hojita de cilantro. Puedes añadir también camarón y/o pescado, si deseas incluir más mariscos. Si quieres convertirlo en ceviche, agrega jugo de tomate comercial con caldo de almeja y deja reposar en el refrigerador al menos 15 minutos.

Empanada de carne molida [2]

Los ingredientes son: 400 gramos de carne molida, masa para empanadas, ½ taza de cebolla picada, 1 ajo, 1 hoja de laurel, 8 aceitunas picadas, 10 pasitas y comino. Primero sofríe la cebolla durante 5 minutos y agrega el ajo, vacía la carne sazonada con sal y pimienta y revuelve hasta que esté cocida.

  1. Pizza casera
  2. Taquitos de cochinita pibil
  3. Sopecitos
  4. Pimientos rellenos
  5. Alitas
  6. Molletes
  7. Charola de nachos
  8. Baguettes
  9. Quesadillas de tinga de pollo
  10. Papas rellenas de arrachera
  11. Queso fundido con chorizo argentino
  12. Hot dogs caseros

Recuerda que cuando se trata de comida, el cielo es el límite para los mexicanos, solamente toma tus medidas para que la indigestión no se haga presente y da a tus invitados un Kit post partido en donde incluyas Espavén® Alcalino, un antiácido y antiflatulento con sabor a menta y algunos otros salvavidas como agua natural y de coco y té de canela o limón., consulte a su médico.

Bibliografía:

  1. Melara J. Tostadas de atún con mango [Internet]. Cocina Fácil. 2014 [citado el 27 de Septiembre de 2022]. Disponible en en https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/recetas/tostadas-de-atun-con-mango/


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