Comida rica y saludable para iniciar el año.
Iniciemos el año disfrutando de todo eso que nos gusta, de eso que nos mueve el corazón y que nos hace felices. La comida es esencial para la supervivencia, pero también Es un placer y a veces encontrar el balance perfecto entre lo que el cuerpo necesita y lo que el alma pide puede ser una tarea complicada, pero no imposible.
El truco es tener la información correcta y conocer cómo funciona nuestro propio cuerpo y escucharlo, pues los antojos a veces son las señales que nos manda el cuerpo para decirnos que nos hace falta un nutriente, y la saciedad es el cuerpo diciendo que ya no necesita más comida. Hacerle caso a estas señales y ampliar nuestra cartera de ingredientes y nuestros horizontes alimenticios, para no comer siempre lo mismo, es el camino hacia una dieta saludable que también puede terminar por ser deliciosa.
Aquí te dejo unas recetas que puedes intentar hacer en casa. Dales una oportunidad, quiás descubras que hay un ingrediente al que quizás debiste darle otra oportunidad y que puede terminar por ser tu favorito
Pollo al horno súper jugoso
Esta receta es perfecta para cualquiera parte del pollo, consiste en:
Limpiar esta parte del pollo de los tendones y grasas que elegimos.
Colocar en un recipiente con una cucharada pequeña de sal con agua que cubra todo el contenido, durante media hora.
En un recipiente preparar una mezcla de una cucharada de mostaza dijon, limón, aceite de oliva, pimienta y ajo.
Luego de retirar del agua sal, secarlas y mojar en esta preparación. Llevar al horno a 200 C° por 25 minutos, luego girar.
Servir con rodajas de tomate y lechuga limpia.
Una receta fácil y para toda la familia, sin grasas dañinas o ingredientes no agradables al organismo
Salteado de camarones con brócoli
La comida de mar no puede quedarse fuera de nuestros objetivos, existen muchas posibilidades para continuar disfrutando de ella sin preocupaciones. Por eso este salteado se puede hacer de forma, rápida, sencilla y sin duda de su rico sabor:
- Ponle pimienta a los camarones por 15 min.
- Calienta aceite de ajonjolí o de oliva en un wok o en una sartén y agrega los camarones.
- Deja cocer los camarones por aproximadamente 3 minutos, retirarlos de la sartén y reservarlos.
- En la misma sartén, agrega dos dientes de ajo finamente picado y ramitas de brócoli.
- Saltea a fuego medio por unos 3 minutos y luego añade champiñones o los hongos de tu preferencia.
- Mezcla en un recipiente salsa con soja, vinagre y miel y reserva.
- Agrega nuevamente los camarones a la sartén y vierte sobre ellos la salsa que preparaste. Comprueba que todos los ingredientes se mezclen bien.
- Prueba la sazón a tu gusto y agrega más sal y pimienta si es necesario. Disfruta de esta saludable receta.
Un poco de ayuda
Empezar a transformar la manera en que comemos puede ser difícil y aun así trae consigo muchas recompensas. No nos desanimemos al trabajar en nosotros, en nuestra salud y bienestar, pero tampoco tratemoslo como un castigo y nos prohibamos darnos ese gustito que tanto disfrutamos. Comer nos da energía pero también nos tiene quehacer felice Una receta fácil y para toda la familia, sin grasas dañinas o ingredientes no agradables al organismo
A nuestro alcance está la mejor ayuda para darnos el gustito sin sufrir los efectos de la indigestión. El nombre de este aliado es Espavén® que da alivio a las agruras y acidez provocadas por ciertas comidas fuertes. Cuidarse no tiene que estar peleado con quererse, y si en ese proceso te excediste, confía en Espavén® sigue disfrutando sanamente.